近日，位于內(nèi)蒙古通遼市科左中旗珠日河牧場(chǎng)的內(nèi)蒙古龍佳牧業(yè)有限公司萬(wàn)頭標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)內(nèi)機(jī)聲隆隆、車來(lái)車往，二期工程正在緊張施工。

內(nèi)蒙古龍佳牧業(yè)有限公司由黑龍江龍佳牧業(yè)有限公司投資興建，是科左中旗通過(guò)招商引資引進(jìn)的一家奶企，2020年7月入駐珠日河牧場(chǎng)白銀查干分場(chǎng)。該項(xiàng)目分三期建設(shè)，計(jì)劃投資4億元，達(dá)產(chǎn)后，可飼養(yǎng)荷斯坦高品質(zhì)奶牛1萬(wàn)頭，年產(chǎn)原奶5萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2億元，直接帶動(dòng)就業(yè)180人。通過(guò)企業(yè)帶動(dòng)，還能促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民奶牛養(yǎng)殖水平不斷提升。內(nèi)蒙古龍佳牧業(yè)有限公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)場(chǎng)長(zhǎng)尚文凱介紹，二期工程將建設(shè)一座大奶廳、兩座育牛舍、四棟斷奶舍及污水處理裝置等，預(yù)計(jì)今年10月份完工。二期工程建成后，奶牛場(chǎng)容量將從一期工程的3000頭增加到7000頭。

科左中旗珠日河牧場(chǎng)龍佳牧業(yè)泌乳牛舍。劉小光攝

科左中旗是畜牧業(yè)大旗，牧業(yè)年度牛存欄超過(guò)60萬(wàn)頭。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，黃牛改良技術(shù)和秸稈過(guò)腹轉(zhuǎn)化技術(shù)日益完善，培育出來(lái)的科爾沁牛適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、耐寒、抗病力強(qiáng)、易于養(yǎng)殖，是當(dāng)?shù)乇容^理想的乳劉小光攝

肉兼用型優(yōu)質(zhì)牛，牛產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)牧民增收致富的主要渠道。然而，受傳統(tǒng)養(yǎng)殖習(xí)慣影響，養(yǎng)牛戶大多依靠自然繁育、出售架子牛增加收入，極少通過(guò)自己育肥提高附加值、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。牛奶產(chǎn)業(yè)沒(méi)有得到足夠重視，基本是自產(chǎn)自銷。

今年，該旗緊緊圍繞國(guó)家高質(zhì)量綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)目標(biāo)，通過(guò)全力推進(jìn)萬(wàn)頭奶牛場(chǎng)建設(shè)、全面實(shí)施中小奶牛場(chǎng)改造升級(jí)等措施，推動(dòng)奶牛存欄和奶產(chǎn)量雙增長(zhǎng)。通過(guò)實(shí)施乳、肉“雙輪”驅(qū)動(dòng)，拓寬牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

年初，該旗制定了《2022年科左中旗奶業(yè)振興行動(dòng)計(jì)劃》，明確規(guī)定通過(guò)自繁自育、引進(jìn)高品質(zhì)奶牛、推廣性控技術(shù)、提高繁殖成活率、提高奶牛單產(chǎn)等措施，推動(dòng)奶牛存欄和奶產(chǎn)量雙增長(zhǎng)，奶牛存欄達(dá)到6萬(wàn)頭，其中高產(chǎn)奶牛存欄5萬(wàn)頭、乳用西門(mén)塔爾牛存欄1萬(wàn)頭；牛奶年產(chǎn)量達(dá)到35萬(wàn)噸以上，民族奶食品產(chǎn)量達(dá)到320噸以上；建成萬(wàn)頭奶牛場(chǎng)4個(gè)，高產(chǎn)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到100%，在奶源基地、產(chǎn)品加工、乳品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面進(jìn)入全市前列。

為加快推進(jìn)奶業(yè)振興，該旗大力招商引資，引進(jìn)了蒙牛、伊利兩個(gè)奶源基地，重點(diǎn)建設(shè)了勝源牧業(yè)、永源牧業(yè)、龍佳牧業(yè)、優(yōu)然牧業(yè)4個(gè)萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，一方面可以改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，讓農(nóng)牧民學(xué)習(xí)品種改良、科學(xué)飼養(yǎng)等技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)牧民逐步向科學(xué)化、規(guī)�；�、集約化養(yǎng)殖模式發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)啬膛ｐB(yǎng)殖水平提高；另一方面，可以解決就業(yè)問(wèn)題。4個(gè)萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)能安排700名當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民就業(yè)。

在全力推進(jìn)萬(wàn)頭奶牛場(chǎng)建設(shè)的同時(shí)，該旗還全面實(shí)施了中小奶牛場(chǎng)改造升級(jí)，將有意愿參與的、擁有50頭以上奶牛的家庭牧場(chǎng)和奶農(nóng)合作社納入標(biāo)準(zhǔn)化改造提升計(jì)劃，今年預(yù)計(jì)推進(jìn)8個(gè)，并逐年增加，擴(kuò)大規(guī)模，發(fā)揮龍頭企業(yè)作用，調(diào)動(dòng)農(nóng)牧民養(yǎng)牛積極性。

巴彥塔拉鎮(zhèn)嘎達(dá)莫瑞嘎查養(yǎng)牛戶黃玉榮被列入了今年的標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)改造項(xiàng)目中。黃玉榮家養(yǎng)了180多頭牛，其中基礎(chǔ)母牛100多頭，乳業(yè)發(fā)展前景可觀。現(xiàn)在，她家的奶制品小作坊已經(jīng)完成前期基建，正在進(jìn)行內(nèi)部裝修，預(yù)計(jì)五六月份就可以投入生產(chǎn)。黃玉榮介紹，她想把周邊嘎查村養(yǎng)牛戶剩余的牛奶全部收過(guò)來(lái)，制成奶制品，幫助大家提高收入。

該旗畜牧工作站站長(zhǎng)吳敖其爾介紹，一頭母牛一年的管理費(fèi)用大概是6000元左右，而所產(chǎn)的奶加工成奶制品，就能賣6000——7000元，正好滿足一頭基礎(chǔ)母牛和所產(chǎn)犢牛一年的費(fèi)用。所以通過(guò)發(fā)展奶產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)牛戶一年能凈賺一頭犢牛。

在大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)的同時(shí)，該旗還將積極提升奶牛核心群體水平，加強(qiáng)飼草料保障能力和乳品質(zhì)量安全監(jiān)管能力建設(shè)，并通過(guò)創(chuàng)設(shè)畜牧業(yè)專家服務(wù)團(tuán)隊(duì)和開(kāi)展奶牛單產(chǎn)提升行動(dòng)，強(qiáng)化科技支撐能力，多舉措推進(jìn)地方特色奶制品特色化發(fā)展。（司鳳祥、包哈達(dá)）

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