科右中旗百利舸肉牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種�？萍加邢薰�司工作人員對(duì)提取出來(lái)的鮮精進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。

買家和賣家達(dá)成交易。

秸稈膨化機(jī)設(shè)備。

改良牛犢。

發(fā)酵快、易存儲(chǔ)、好運(yùn)輸?shù)那噘A包為肉牛養(yǎng)殖提供便利。

孟根塔拉養(yǎng)牛合作社。

　　興安盟科右中旗地處科爾沁草原腹地，是全區(qū)33個(gè)畜牧業(yè)旗之一。這里未經(jīng)污染的土壤、水質(zhì)、空氣等綠色資源為發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了有利條件，是世界公認(rèn)的“最佳養(yǎng)牛帶”。近年來(lái)，在“吃生態(tài)飯、做牛文章、念文旅經(jīng)”的發(fā)展思路下，科右中旗加快進(jìn)行良種繁育，培育優(yōu)質(zhì)肉牛，構(gòu)建飼草供給保障體系，實(shí)施數(shù)量倍增工程，壯大優(yōu)質(zhì)肉牛規(guī)模，加快構(gòu)建現(xiàn)代肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。

　　鉚足“牛勁”筑牢高質(zhì)量發(fā)展之基

　　近日，養(yǎng)了不到6個(gè)月的西門塔爾小牛犢賣了1.4萬(wàn)元的好價(jià)，讓趙全勝的心情格外好。

　　趙全勝是科右中旗巴彥呼舒鎮(zhèn)王魯嘎查的改良員，也是布和琴養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人。趙全勝介紹說，他賣掉的牛犢是經(jīng)過“凍精”授配后產(chǎn)下的品種牛，生長(zhǎng)速度快、體型高大、抗病性強(qiáng)，價(jià)格也更高些。

　　這已經(jīng)不是他第一次嘗到牛品種改良的甜頭。自2016年開始，趙全勝就把養(yǎng)殖的本土黃牛全部換成了西門塔爾牛，收益也從之前的每年10萬(wàn)元提高到30萬(wàn)元。而他改良所使用的優(yōu)質(zhì)“凍精”，就產(chǎn)自科右中旗的國(guó)家級(jí)種公牛站——內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種牛科技有限公司。

　　在內(nèi)蒙古中農(nóng)興安種牛科技有限公司實(shí)驗(yàn)室，技術(shù)人員正忙著檢測(cè)種公牛精子的活力和密度，檢測(cè)合格的公牛精子經(jīng)過稀釋、罐裝、噴碼、冷凍等工序，將陸續(xù)送往儲(chǔ)藏室儲(chǔ)存。作為興安盟唯一的國(guó)家級(jí)種公牛站，這里每天都能生產(chǎn)1萬(wàn)劑以上優(yōu)質(zhì)凍精，為科右中旗肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)的種源保障。

　　“有了這個(gè)種公牛站，真是省事又省錢。以前去外地買凍精，價(jià)格高、存活率低，現(xiàn)在好了，家門口就有優(yōu)質(zhì)的凍精，公司技術(shù)員每個(gè)月還上門服務(wù)，教我們改良技術(shù)和養(yǎng)殖知識(shí)，對(duì)我們發(fā)展肉牛養(yǎng)殖幫助很大。”趙全勝高興地說。

　　同樣受益的還有科右中旗巴彥茫哈蘇木烏力吉圖嘎查的溫都蘇，自從2016年開始改養(yǎng)高端西門塔爾牛，效益一年比一年好。2020年，溫都蘇養(yǎng)殖的160多頭乳肉兼用西門塔爾牛，年收益達(dá)200萬(wàn)元。他不僅自己改良品種牛，還向周邊農(nóng)牧戶宣傳冷配改良技術(shù)的好處，為300多頭牲畜進(jìn)行了品種改良，有效提高了當(dāng)?shù)厣�畜的品種質(zhì)量，在他的影響下，采用改良配種科學(xué)技術(shù)的農(nóng)牧戶逐年增多。

　　科右中旗一手抓肉牛品種改良，引進(jìn)西門塔爾、安格斯等優(yōu)良種畜凍精細(xì)管，推進(jìn)無(wú)公牛全冷配改良工程；一手抓技術(shù)人員培訓(xùn)，通過舉辦改良員技術(shù)培訓(xùn)會(huì)，農(nóng)牧、獸醫(yī)站等部門上門服務(wù)等方式，及時(shí)把品種改良和養(yǎng)殖技術(shù)送到農(nóng)牧民手上�，F(xiàn)已培訓(xùn)農(nóng)牧民改良員900名，累計(jì)設(shè)置冷配站點(diǎn)885處，基本實(shí)現(xiàn)全旗12個(gè)蘇木鎮(zhèn)無(wú)公牛全冷配工作全覆蓋，肉牛改良覆蓋度達(dá)到90%以上。

　　在科右中旗百利舸扶貧產(chǎn)業(yè)園區(qū)肉牛育肥基地內(nèi)，“哞哞”的牛叫聲不絕于耳，獸醫(yī)和飼養(yǎng)員奔波于各棚舍間。2018年，在中宣部的幫助推動(dòng)下，百利舸扶貧產(chǎn)業(yè)園區(qū)先后引進(jìn)山東陽(yáng)信鴻安集團(tuán)、華陽(yáng)、億利源公司等知名龍頭企業(yè)，以百利舸肉牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)為產(chǎn)業(yè)集聚平臺(tái)，開展集中育肥養(yǎng)殖。目前，3家公司在百利舸肉牛產(chǎn)業(yè)園區(qū)肉牛存欄規(guī)模達(dá)5000余頭。

　　為加快補(bǔ)齊肉牛產(chǎn)業(yè)精深加工短板，科右中旗實(shí)施了總投資2億元的華陽(yáng)集團(tuán)肉牛屠宰加工冷鏈物流項(xiàng)目，可形成年屠宰分割10萬(wàn)頭肉牛、100萬(wàn)只肉羊的規(guī)模。量身出臺(tái)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈貸款金融政策，通過免抵押擔(dān)保、實(shí)行優(yōu)惠利率等多種措施，擴(kuò)大肉牛養(yǎng)殖規(guī)模，目前已累計(jì)投放肉牛產(chǎn)業(yè)鏈貸款14億元。

　　從育種到育肥，科右中旗堅(jiān)持?jǐn)?shù)量和質(zhì)量并重，隨著一系列牛產(chǎn)業(yè)“組合拳”的發(fā)力，全旗肉牛存欄從2018年的23萬(wàn)頭增長(zhǎng)到現(xiàn)在的36.5萬(wàn)頭，肉牛養(yǎng)殖戶達(dá)3萬(wàn)戶，肉牛合作社達(dá)300家，現(xiàn)代牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)成為科右中旗的亮麗名片。

　　做足“牛功”切實(shí)保障飼草供給

　　走進(jìn)科右中旗巴彥呼舒鎮(zhèn)西日道卜嘎查的吳巴根那養(yǎng)殖合作社，“生活”在這里的560多頭牛，住有寬敞的棚舍，食有營(yíng)養(yǎng)的青貯。

　　“肉牛育肥是一件技術(shù)活，一頭500斤左右的牛每天要吃掉10多塊錢的飼草料。”說起肉牛育肥的營(yíng)養(yǎng)食譜，吳巴根那將一大桶青綠柔軟、散發(fā)酸香的飼料放入長(zhǎng)長(zhǎng)的食槽內(nèi)，牛兒爭(zhēng)相搶食，不一會(huì)兒就吃得干干凈凈。

　　發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)，飼草料是除了良種以外實(shí)現(xiàn)效益最大化的關(guān)鍵因素。為實(shí)現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，科右中旗通過構(gòu)建飼草供給保障體系，確保全旗肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　每到晚秋，在科右中旗好腰蘇木鎮(zhèn)召沙嘎查，一個(gè)個(gè)方塊狀的“草墩子”點(diǎn)綴在田間地頭，十分顯眼�！跋奶炷菚�(huì)兒，成片的紫花苜蓿綠油油的，那看著才開心呢。”科右中旗綠豐源種養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人李常福說，“今年通過土地流轉(zhuǎn)，種植了4000多畝的紫花苜蓿，長(zhǎng)勢(shì)都非常好，每畝純收入能達(dá)到800元左右。”

　　科右中旗是紫花苜蓿的種植適宜區(qū)，優(yōu)質(zhì)的飼草帶來(lái)牛產(chǎn)業(yè)好光景，而牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展也為飼草產(chǎn)業(yè)帶來(lái)廣闊的銷售市場(chǎng)。科右中旗農(nóng)科局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2021年科右中旗農(nóng)作物種植播種面積穩(wěn)定在340萬(wàn)畝，糧食作物播種面積穩(wěn)定在280萬(wàn)畝，飼草作物達(dá)到60萬(wàn)畝，由于今年雨水充沛，飼草產(chǎn)業(yè)迎來(lái)大豐收。

　　近年來(lái)，科右中旗不斷擴(kuò)大飼草種植規(guī)模，積極實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、糧改飼、秸稈利用、草牧業(yè)試點(diǎn)等重點(diǎn)項(xiàng)目，推進(jìn)飼草產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益雙豐收。目前，全旗牧草量達(dá)200萬(wàn)噸，可滿足150萬(wàn)頭牛的飼草料供應(yīng)。

　　伴隨著引擎的轟鳴，科右中旗新佳木蘇木新佳木嘎查的秸稈膨化機(jī)在飼料轉(zhuǎn)化廠房里進(jìn)行青貯包打包作業(yè)。秸稈膨化機(jī)所過之處，玉米秸稈便自動(dòng)打包成圓桶形青貯包。

　　“以前收完玉米，秸稈得粉碎、存庫(kù)發(fā)酵才能變成牛愛吃的飼料�，F(xiàn)在，有了這個(gè)秸稈膨化機(jī)，一周左右就能完成發(fā)酵，而且好存、好運(yùn)輸，非常方便�！笨朴抑衅煨录涯咎K木新佳木嘎查養(yǎng)牛戶寶玉說道。

　　“秸稈本身就是一種資源，如果能綜合利用，就能變廢為寶。”隨著牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以往人們眼中影響村容村貌、焚燒會(huì)造成污染的玉米秸稈如今變成了搶手的“香餑餑”。科右中旗積極推進(jìn)秸稈回收轉(zhuǎn)化利用工作，探索和實(shí)踐秸稈綜合利用的新方式、新方法，實(shí)施秸稈膨化機(jī)采購(gòu)項(xiàng)目，投入資金1140萬(wàn)元，購(gòu)置秸稈膨化設(shè)備和青貯設(shè)備，覆蓋全旗12個(gè)蘇木鎮(zhèn)，徹底把秸稈“變廢為寶”。

　　如今，秸稈綜合利用受到農(nóng)牧民的認(rèn)可，秸稈綜合利用率達(dá)到90%，并建成蒙東地區(qū)最大的萊德飼料加工廠，年生產(chǎn)飼料能力達(dá)20萬(wàn)噸以上，有力提升了肉牛飼養(yǎng)保障能力。

　　科右中旗是典型的半農(nóng)半牧區(qū)，“穩(wěn)羊增�！薄叭�禁工作”政策實(shí)施以來(lái)，生態(tài)環(huán)境逐年恢復(fù)，農(nóng)牧民群眾養(yǎng)殖收益逐年增加，肉牛養(yǎng)殖積極性提高。

　　“羊刨草根，草場(chǎng)壓力大，牛吃草尖，不影響草生長(zhǎng)，我已經(jīng)把家里的600多只羊賣了，買了60頭牛，每年的飼料減少了，一年算下來(lái)能多掙2萬(wàn)元�！薄胺�(wěn)羊增�！弊尲易〈鷼J塔拉蘇木茫來(lái)嘎查的養(yǎng)牛戶額爾敦寶力高嘗到了甜頭兒。

　　隨著生態(tài)環(huán)境的好轉(zhuǎn)，全旗綠色有機(jī)農(nóng)牧業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)31家，帶動(dòng)1.5萬(wàn)戶、4.8萬(wàn)人人均增收1200元。草場(chǎng)植被恢復(fù)效果明顯，全旗自然產(chǎn)草量達(dá)75萬(wàn)噸以上，加之50萬(wàn)畝以上的人工種植飼草，280萬(wàn)畝以上的秸稈資源，切實(shí)保障了飼草料供應(yīng)。

　　使好“牛力” 加快市場(chǎng)流通體系建設(shè)

　　11月1日，又到了牛羊固定交易日，一輛輛滿載牛羊的貨車駛?cè)滕櫚铂F(xiàn)代肉牛交易中心，漫天的牛羊叫聲，驅(qū)趕牲畜的吆喝聲，不同口音的討價(jià)還價(jià)聲不絕于耳，現(xiàn)場(chǎng)十分熱鬧。

　　來(lái)自河南的宮長(zhǎng)付，是鴻安現(xiàn)代肉牛交易中心的“牛”經(jīng)紀(jì)人，幾乎每次開集都有他的身影。在市集上，他一邊挑牛一邊稱贊這里的牛品質(zhì)好，價(jià)格合理，在河南、上海都很有市場(chǎng)。

　　鴻安現(xiàn)代肉牛交易中心地處科右中旗巴彥呼舒鎮(zhèn)，緊鄰111國(guó)道。自去年5月1日開市以來(lái)，在中宣部、自治區(qū)等各級(jí)政府和部門的大力支持推動(dòng)下，名氣越來(lái)越大，交易額不斷攀升。

　　鴻安現(xiàn)代肉牛交易中心總占地面積550畝，市場(chǎng)內(nèi)建設(shè)800個(gè)牛交易欄、1000個(gè)羊交易欄和27棟牛寄養(yǎng)棚。鴻安現(xiàn)代肉牛交易中心立足科右中旗、輻射興安盟，圍繞科右中旗肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃，依托本地肉牛養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)和國(guó)內(nèi)肉牛行業(yè)的帶動(dòng)影響力，吸引全國(guó)各地肉牛采購(gòu)商通過自由交易、競(jìng)價(jià)拍賣等方式，實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”線上線下交易，確保牧民群眾買牛有“超市”、養(yǎng)牛有保障、賣牛有出路。

　　“鴻安現(xiàn)代肉牛交易中心入駐了農(nóng)牧戶、養(yǎng)殖戶、經(jīng)紀(jì)人會(huì)員近7000人，在活躍肉牛肉羊市場(chǎng)的同時(shí)降低了市場(chǎng)主體交易成本，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民增收致富。”鴻安現(xiàn)代肉牛交易中心總經(jīng)理馬元信說。

　　科右中旗吳巴根那經(jīng)營(yíng)著養(yǎng)殖業(yè)專業(yè)合作社，合作社的牛有1000多頭，從前他都是將自己的牛拉到較遠(yuǎn)的集市去賣，鴻安現(xiàn)代肉牛交易中心建成后，他成了這里的賣家，也是買家。

　　在家門口就能交易，吳巴根那感慨地說：“我之前都去通遼市舍伯吐和伊胡塔賣牛，一路上花費(fèi)不少，鴻安現(xiàn)代肉牛交易中心建成以后，對(duì)我們養(yǎng)殖戶來(lái)說真是省錢又省力！”

　　“我在牛市上一年就買賣了3000多頭牛，算下來(lái)，路費(fèi)、住宿費(fèi)能省下10多萬(wàn)元！”巴彥淖爾蘇木哈塔廟嘎查的養(yǎng)殖戶賴前德門也是鴻安現(xiàn)代肉牛交易中心的常客，過去長(zhǎng)期奔波于黑龍江省、通遼市等地的交易市場(chǎng)，本地有了交易市場(chǎng)后，賴前德門就很少外出了。

　　鴻安現(xiàn)代肉牛交易中心還立足科右中旗實(shí)際，重點(diǎn)推行“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)牧戶”發(fā)展模式，探索實(shí)施“飼料基地、技術(shù)指導(dǎo)、務(wù)工就業(yè)、托管養(yǎng)牛、集體經(jīng)濟(jì)、訂單合作”產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶搭建起了良好的牲畜購(gòu)銷平臺(tái)，極大地縮短了運(yùn)輸路程，降低了交易成本和風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。目前，市場(chǎng)交易量已達(dá)146萬(wàn)頭只牛羊，交易額27億元，輻射科右中旗500公里內(nèi)的農(nóng)牧民，并為當(dāng)?shù)靥峁┚蜆I(yè)崗位100余個(gè)。（胡日查 高敏娜 塔娜 白俊華 周新育）

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