- 首頁(yè)
- 民文
- English
- 舉報(bào)專區(qū)
- 登錄
無(wú)聲咖啡館傳遞愛的聲音

咖啡師們正在忙碌。
咖啡師正在接待顧客。
咖啡師用手語(yǔ)表達(dá)“歡迎再來(lái)”。
在包頭市昆都侖區(qū)鞍山道步行街潮盒街區(qū)里,一間“無(wú)聲咖啡館”在靜謐中散發(fā)著香氣。這里沒(méi)有背景音樂(lè),沒(méi)有語(yǔ)言溝通,有的只是安靜以及5位咖啡師真誠(chéng)的微笑。這里是內(nèi)蒙古首家“無(wú)聲咖啡館”——靜愛咖啡。
走進(jìn)靜愛咖啡,聽障咖啡師會(huì)伸出雙手輕輕擺動(dòng),告訴你,他們歡迎你。
7月3日一早,19歲的高佳信早早就來(lái)到靜愛咖啡。穿上工作服,她和兩個(gè)伙伴用手語(yǔ)互相交代了一下各自的工作,然后就在操作臺(tái)里忙起來(lái)。這一天,對(duì)于靜愛咖啡是個(gè)特別的日子——咖啡館正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。
這是高佳信和伙伴們?cè)陟o愛咖啡工作的第17天。今年6月上旬,得知一家“無(wú)聲咖啡館”正在籌備,在蛋糕店打工的她覺(jué)得這是自己更喜歡的工作,于是大膽地聯(lián)系了靜愛咖啡的創(chuàng)辦人劉慧娥,自此開啟了她認(rèn)為更時(shí)尚、更有挑戰(zhàn)性的工作。
劉慧娥,靜愛咖啡的投資人、創(chuàng)始人。在包頭市殘聯(lián)工作了一輩子的她,兩年前退休,但心里卻一直惦記著那些殘疾人。“雖然離開了工作崗位,但包頭殘疾人的動(dòng)向依然是我最關(guān)心的?!眲⒒鄱鸶嬖V記者,她手機(jī)通訊錄里,殘疾人、與殘疾人相關(guān)者的聯(lián)系方式占到七成。
既然無(wú)法“離開”殘疾人,那就繼續(xù)為他們做點(diǎn)事。帶著這樣的信念,兩年時(shí)間里,劉慧娥考察了很多殘疾人項(xiàng)目,去年,“無(wú)聲咖啡館”進(jìn)入了她的視野。
據(jù)統(tǒng)計(jì),包頭目前有聽障人士2萬(wàn)余人,他們當(dāng)中年輕人占有一定比例,就業(yè)不容樂(lè)觀。
在一番考量后,劉慧娥堅(jiān)定了自己的選擇,開始系統(tǒng)地考察咖啡館項(xiàng)目。在我國(guó),“無(wú)聲咖啡館”近些年得到了快速發(fā)展,在上海、廣州和江浙一帶的很多城市,“無(wú)聲咖啡館”不僅成為網(wǎng)紅品牌,更讓聽障人士找到了人生的新航道。
“隨著我對(duì)‘無(wú)聲咖啡館’有了深入了解,我希望打造的靜愛咖啡,既是一家文創(chuàng)咖啡館、一座公益基地,也是一個(gè)孵化聾人創(chuàng)業(yè)和就業(yè)的企業(yè)。”就這樣,劉慧娥按照自己的設(shè)想,緊鑼密鼓地聯(lián)系相關(guān)部門辦理手續(xù),又與江浙一帶的幾家咖啡公司取得聯(lián)系,希望創(chuàng)建一家具有內(nèi)蒙古特色的“無(wú)聲咖啡館”?;I備過(guò)程中,劉慧娥的想法得到了越來(lái)越多的支持,包頭市殘聯(lián)、昆都侖區(qū)殘聯(lián),以及不少與殘疾人相關(guān)的愛心人士都在想辦法幫助她。
今年6月上旬,一切準(zhǔn)備就緒,內(nèi)蒙古聾人協(xié)會(huì)名譽(yù)主席韓偉考察了靜愛咖啡后,在聽障人士微信群里發(fā)出了招聘咖啡師的啟事,高佳信和朋友們紛紛前來(lái)應(yīng)聘,最終5人脫穎而出,成為靜愛咖啡的首批咖啡師。劉慧娥學(xué)習(xí)外地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),在店內(nèi)設(shè)置了很多文字交流展板。此外,因?yàn)楦呒研糯魃现犉骰究梢詫?shí)現(xiàn)交流,就由她負(fù)責(zé)點(diǎn)單等接待工作。
5名年輕人都極具靈氣,半個(gè)月的學(xué)習(xí)中,他們學(xué)會(huì)了美式、拿鐵、香草、摩卡、焦糖等多種咖啡的制作,甚至能完成簡(jiǎn)單的拉花,足以在短短幾分鐘內(nèi)完成顧客的點(diǎn)單。
“他們特別聰明,又很勤快,試營(yíng)業(yè)的半個(gè)多月時(shí)間里,每天和他們?cè)谝黄穑貏e有成就感,感覺(jué)自己確實(shí)做了一件值得做的事?!笨粗僮髋_(tái)里的年輕人自如地接待顧客,麻利地制作咖啡,一旁的劉慧娥總會(huì)不自覺(jué)地露出笑容。
開業(yè)當(dāng)天,劉慧娥邀請(qǐng)了很多朋友,大家走進(jìn)這間小店,立刻被釋放著濃濃愛意的靜謐所吸引。
劉慧娥的一位朋友購(gòu)買了一杯拿鐵咖啡,喝完后立即充值了199元辦理了會(huì)員。她說(shuō):“我是帶著愛心購(gòu)買的咖啡,但喝過(guò)之后,知道這些孩子是認(rèn)真做咖啡的咖啡師。”
得到這樣的評(píng)價(jià),高佳信的臉害羞得紅了。她真誠(chéng)地說(shuō),他們還只是初學(xué)者,他們要學(xué)習(xí)的東西還很多,這里就是他們起航的地方。
為鼓勵(lì)孩子們,也為了讓更多的人了解這間咖啡館的不同之處,劉慧娥在店面設(shè)計(jì)時(shí),刻意強(qiáng)調(diào)了這是包頭市首家手語(yǔ)咖啡館。劉慧娥說(shuō):“做這些我都征求了孩子們的意見,我希望他們正視自己的不同,勇敢與外界交流,同樣也呼吁更多的人,關(guān)心我們身邊的殘障人士?!眲⒒鄱鸬牧伎嘤眯模驳玫搅烁鄲鄣闹С?,試營(yíng)業(yè)期間,知道潮盒街區(qū)里有這樣一間咖啡館,不少人都走進(jìn)來(lái)點(diǎn)一杯,用實(shí)際行動(dòng)鼓勵(lì)著年輕的咖啡師。
劉慧娥告訴記者,這里是她的一片“試驗(yàn)田”,她希望把這里打造成慈善機(jī)構(gòu),做更多的連鎖店,吸納更多的聽障人士就業(yè)。
在咖啡館里,還擺放著很多鉤編的小飾品,劉慧娥介紹,這是另外一家輔助就業(yè)機(jī)構(gòu)里殘疾人生產(chǎn)的手工藝品,她想通過(guò)這個(gè)小窗口幫助更多的殘疾人。
“這間靜愛咖啡,給聽障人士就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供了一個(gè)特別好的思路,這些年輕人經(jīng)過(guò)短時(shí)間的學(xué)習(xí),就能掌握一定的技術(shù),說(shuō)明他們完全可以勝任更多的崗位。希望社會(huì)各方力量給殘疾人更多的關(guān)注和關(guān)愛?!表n偉說(shuō)。(記者 蔡冬梅 通訊員 趙永峰)
分享讓更多人看到
推薦閱讀
- “水利+氣象”為農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)注入科技力量
- 記者從自治區(qū)水利廳獲悉,近年來(lái)自治區(qū)水利廳與氣象部門密切協(xié)作,通過(guò)智慧農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)示范基地輻射周邊,截至目前已在全區(qū)12個(gè)盟市59個(gè)糧食主產(chǎn)旗縣推廣應(yīng)用智能氣象節(jié)水灌溉技術(shù),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)水增效,培訓(xùn)指導(dǎo)農(nóng)戶5000余人。 據(jù)了解,自治區(qū)水利廳與氣象部門進(jìn)一步完善合作機(jī)制,深化合作內(nèi)容,拓展合作領(lǐng)域,建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)共享平臺(tái),融合網(wǎng)格實(shí)況、智能預(yù)報(bào)數(shù)據(jù)和農(nóng)田水量平衡原理多源數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)了提前10天精準(zhǔn)預(yù)報(bào)土壤墑情實(shí)況及灌溉決策信息?!?/a>
熱門排行
- 1傳達(dá)學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記在中央政治局會(huì)…
- 2國(guó)務(wù)院批復(fù)同意南京等6地調(diào)整實(shí)施有關(guān)規(guī)…
- 3甘肅開放大學(xué):建好終身教育平臺(tái) 打造有…
- 47月10日起至8月18日南京地鐵7號(hào)線…
- 5“蘿卜快跑”跑得如何?
- 6劇毒怪肥腹蛛現(xiàn)身青城山
- 7陳寶貴:中西匯通 守正創(chuàng)新
- 8重慶農(nóng)商行:聚合涉企服務(wù)場(chǎng)景 打造普惠…
- 9“工業(yè)上樓”!看28畝地如何干出100…
- 10中國(guó)國(guó)務(wù)院食安辦宣布徹查罐車運(yùn)輸食用油…