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牧民家的別樣春節(jié)

2022年02月04日09:00 | 來源:內(nèi)蒙古日報
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  臘月二十三,小年這天,天剛蒙蒙亮,烏拉特前旗額爾登布拉格蘇木白音溫都爾嘎查牧民海日恒早早就起床開始忙碌了。

  他騎上小電動三輪車,拉著有機牛飼料來到剛剛建起來的現(xiàn)代化牛舍里,給帶著小牛犢的母牛群投喂了美味飼料,接著又去草棚里拉上一捆捆精細加工飼草,給在家門口飼養(yǎng)的基礎(chǔ)母羊準備草料,然后把自家里里外外打掃得干干凈凈……

  這些年國家政策越來越好,牧民生活水平越來越高,生活條件也越變越好。今年為了慶祝國家日益富強、自家的生活過得日益紅火,海日恒的父親朝魯特地邀請了一群40年的老戰(zhàn)友來與他們一起歡慶小年,共同見證新時代牧民的生活變化。

  一家人歡快地忙碌著,父親朝魯一大早起來領(lǐng)著小外孫去集市采購菜品,母親花日早早起來燒火煮制烏拉特牧民過年吃的特定美食手把肉,媳婦珠拉忙著為來客準備茶水和菜。

  海日恒則忙完家門口的事,又開上皮卡車去自家牧馬場和牧羊場幫助馬倌羊倌們飼喂牛馬羊群了。他們家除了一小部分基礎(chǔ)母牛和基礎(chǔ)母羊在家門口飼養(yǎng)外,還專門租了兩處養(yǎng)殖場地,大群牛馬和羊群都各自分開飼養(yǎng),有專人看管喂養(yǎng)。海日恒大學(xué)畢業(yè)后就回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),改良自家牛馬,走現(xiàn)代化養(yǎng)殖的路子,目前養(yǎng)殖牛馬200多頭(匹),山羊綿羊數(shù)百只,其中改良好的優(yōu)質(zhì)血統(tǒng)馬50多匹,山羊和綿羊也基本改良成了優(yōu)質(zhì)絨山羊和巴美肉羊。去年他在家門口新建了一座600平方米的現(xiàn)代化牛舍和一座200平方米的草料庫,今年計劃再建一座現(xiàn)代化養(yǎng)羊大棚和一座儲藏庫。

  中午,兩大鍋香噴噴的手把肉出鍋了,母親開始在煮肉的濃湯里煮制烏拉特牧民特制美食小年肉粥,一家人又按照烏拉特民俗祭拜了灶神,為來年風(fēng)調(diào)雨順祈福。

  下午,十幾位當年與父親在同一個連隊服役的老戰(zhàn)友攜家眷陸續(xù)前來,多年不見的老戰(zhàn)友吃著美味手把肉和奶食品,喝著飄香的奶茶和醇香的馬奶酒,暢聊著軍營歲月、祖國的富強變化以及40年的美好友誼。戰(zhàn)友們感慨:“我們老朝的生活真是越過越好了,變化真大呀,以前來這里要騎著摩托車穿越沙窩、亂石溝,一不小心輪胎就陷進沙子里或者被石頭磕爆了,現(xiàn)在開上小轎車暢通無阻就來到你家門口了。這家里裝修得跟城里的樓房一樣,真好!”(記者 圖古斯畢力格)

(責(zé)編:張雪冬、劉澤)

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