7月31日,巴彥淖爾市與盒馬鮮生簽訂合作協(xié)議,雙方以阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)、自動化等方面的技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備為依托,共建“天賦河套·盒馬羊肉小鎮(zhèn)”。
小鎮(zhèn)將建設(shè)肉羊全鏈條研發(fā)中心,建立分級、分揀和保鮮中心以及10萬噸冷鏈倉儲基地,運用全球頂級保鮮技術(shù),縮短供應(yīng)鏈流程,保障消費者吃到極致新鮮的羊肉。小鎮(zhèn)2021年建成后,將成為我國最大的數(shù)字化羊肉繁殖、屠宰、加工基地。明年,將會有200萬只精品羔羊通過盒馬門店向全國消費者輸送,這些精細(xì)化分割后的羊肉產(chǎn)品-36℃急速鎖凍,物流運輸冷藏車全程恒溫配送,實現(xiàn)48小時以內(nèi)從前端工廠到達(dá)全國大部分冷凍儲存?zhèn)}庫,在鎖住新鮮的同時,讓消費者吃到更安全、口感更好的羊肉。
此次,巴彥淖爾市與盒馬鮮生強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手合作,共建“天賦河套·盒馬羊肉小鎮(zhèn)”,將進(jìn)一步推進(jìn)當(dāng)?shù)厝庋蛞?guī);B(yǎng)殖、精細(xì)化管理,確保全程可追溯,促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)提檔升級,帶動農(nóng)牧民增收致富。據(jù)評估,小鎮(zhèn)建成后,可新增1000至1500戶養(yǎng)羊戶,每戶一年可增收10萬多元。(記者 韓繼旺)