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九原區(qū):又見暖心煙火氣

2020年04月07日08:16  來源:內(nèi)蒙古日報(bào)
 

包頭市九原區(qū)橫豎街重現(xiàn)往日繁華。

春日清晨,包頭市九原區(qū)醫(yī)院旁邊的早餐車上霧氣騰起,一鍋熱乎乎的焙子出爐了。

“來一個(gè)夾蛋焙子,一袋豆?jié){!”“老板,我要一個(gè)煎餅!”

九原區(qū)的大街小巷,馬路邊,拐角處,熟悉的人們重新出現(xiàn),熟悉的笑臉隔著口罩,隔不了心中的暖意。

暖心的煙火氣回來了。

一個(gè)焙子,一根油條,一兩燒麥,一籠包子……這是一個(gè)普通而匆忙的早晨,也是春光里最美的九原。

不到4點(diǎn),天還未亮,張師傅就與妻子開始煮茶葉蛋、拌菜,為出攤做準(zhǔn)備。6點(diǎn)整,兩人推著早餐車準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在九原區(qū)醫(yī)院西門附近的“老地方”。

不一會(huì)兒,早餐車前就排起了“長龍”,10余名顧客,戴著口罩,自覺拉開排隊(duì)間距,隊(duì)伍拐了個(gè)彎,排到了健康路,有十幾米長!耙咔榘l(fā)生后,不能出攤好一段時(shí)間了,F(xiàn)在能出了,這兩天顧客一點(diǎn)一點(diǎn)多了起來,收入也上來了,相信后面會(huì)越來越好!笨吹缴庵饾u恢復(fù),張師傅由衷地高興。

3月18日起,包頭市餐飲服務(wù)業(yè)陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)。一周時(shí)間,復(fù)工率大幅提升。記者走訪發(fā)現(xiàn),九原區(qū)各行各業(yè)相繼恢復(fù)營業(yè),復(fù)工的人流帶來了早餐行業(yè)的人氣,不僅早餐車出現(xiàn)了,門店也陸續(xù)開張。

體溫檢測后,走進(jìn)橫豎街“老綏元燒麥”店,記者在服務(wù)員的指引下就坐。記者看到,重新開業(yè)后,桌與桌之間的距離增大了,就餐時(shí)要使用公筷公勺,食客們也十分配合,飯菜上桌后才摘下口罩。大家紛紛感嘆,又吃到想念已久的燒麥了。

店長郭拉弟說,店鋪周圍都是居民區(qū),很多居民都喜歡來這里吃上一兩燒麥、喝上一壺磚茶!斑@次復(fù)工后,我們每天早上6點(diǎn)半開門營業(yè),最近生意回暖,顧客逐漸多了,這周的客流提升了差不多有三成!惫芨嬖V記者,為了回報(bào)新老顧客,“老綏元燒麥”由一兩6個(gè)改為8個(gè),價(jià)格不變,還有冷凍燒麥可以買回家去自己蒸煎。

中式早點(diǎn)受人追捧,一些快餐企業(yè)的早餐人氣也在提升。

肯德基包頭九原萬達(dá)店是市民李介方每天上班的必經(jīng)地,餐飲業(yè)復(fù)工以來,她隔幾天就會(huì)去肯德基買個(gè)早餐。手機(jī)點(diǎn)單,到店帶走,全程無接觸,十分省時(shí)便利!拔覀兊脑绮弯N售量在提升,本周一比上周提高了近50%!钡觊L王婧告訴記者,針對上班族的咖啡需求,從3月份開始,肯德基推出咖啡包月卡,38元暢享每天1杯1元咖啡,以增加消費(fèi)粘性。

早餐豐富起來,午、晚餐的選擇也更加多元化。截至3月23日,九原區(qū)實(shí)有1254家餐飲店已開業(yè)641家;234家小作坊已開業(yè)101家;1049家食品經(jīng)營店開業(yè)824家。這份九原區(qū)市場監(jiān)督管理局提供的最新數(shù)據(jù),讓我們看到了煙火氣漸濃的味道九原。

看著街上車水馬龍,聽著服裝店的叫賣聲,聞著食物升騰的香氣,漫步在九原街頭,一切與從前似乎沒什么不同,但又有些許不同。

人間煙火濃,市井喧聲沸。隨著沿街商鋪的漸次開張,街上行人也漸漸多了起來,因新冠肺炎疫情而短暫“沉寂”的九原,人氣正在提速回歸。(記者 宋阿男 實(shí)習(xí)生 劉卜娜)

(責(zé)編:劉澤、張雪冬)